✔ Voor 18:00 besteld, dezelfde dag verzonden
✔ Vleespakketten zelf samen te stellen
✔ Diepgevroren of vers geleverd
Ossenhaas bestellen is de juiste keuze wanneer u wilt genieten van een mals stukje vlees. Dit luxe stukje vlees staat bekend om zijn fijne structuur en boterzachte textuur. Bij Vleespakketje.nl bieden wij uitsluitend ossenhaas van de hoogste kwaliteit, met zorg geselecteerd en perfect gesneden.
-
Meer info
Haasbiefstuk
Een haasbiefstukje is een super mals stukje rundvlees die door ons met zorg wordt geselecteerd en wordt afgesneden.
Bereiding:
Doe een beetje boter in een koekenpan en laat dit op laag vuur rustig smelten en laat de pan goed warm worden (maar laat de boter niet kan verbranden!). Leg vervolgens de biefstuk in de pan en bak deze vervolgens:
2 minuten aan beide zijden voor (rood);
3 minuten aan beide zijden voor (medium);
4 minuten aan beide zijden voor (doorbakken).
Haal het biefstukje vervolgens uit de pan. Bestrooi hem met wat peper en zout en laat hem even rusten in aluminiumfolie voor een mooi en lekker resultaat. Let bij het draaien er wel op dat u hem niet in prikt met en vork zodat de sappen lekker in het vlees blijven.
-
Meer info
Varkenshaas:
Varkenshaas is een mooi mager stukje varkensvlees wat afkomstig is uit de rug van het varken.
Bereiding:
Laat de varkenshaas even op kamertemperatuur komen. Verwarm wat boter in een pan en bak hem even aan op hoog vuur. Zet het vuur vervolgens zacht en laat hem rustig doorgaren zo’n 12 tot 15 minuten. Draai hem tussendoor een keer om. Haal hem uit de pan en bestrooi hem met wat zout en peper of andere kruiden naar eigen smaak. Laat hem vervolgens nog even rusten op een bord met wat aluminiumfolie er overheen.
Ossenhaas bestellen voor in diverse gerechten
Met ossenhaas van onze online slagerij kunt u eindeloos variëren in de keuken. Bereid een klassieke tournedos, een luxe beef Wellington of snijd het rundvlees dun voor een verfijnde carpaccio. Door de malsheid van de ossenhaas is het vlees eenvoudig te bereiden: een korte baktijd op hoge temperatuur is vaak al voldoende om de volle smaak tot zijn recht te laten komen. Combineer het met een romige saus, verse groenten en een goede wijn en u heeft een maaltijd om nooit te vergeten. Of u het nu bereidt voor een feestelijk diner of een culinaire verwennerij thuis, de ossenhaas die u bij ons kunt bestellen zorgt altijd voor een topgerecht.
Bekijk ons gehele aanbod aan vlees
Vers vlees koopt u bij ons
Wanneer u ossenhaas van de beste kwaliteit wilt bestellen, doet u dit eenvoudig bij ons. Kies uw gewenste hoeveelheid en laat het vers bij u thuis bezorgen. Naast ossenhaas vindt u bij ons een ruim assortiment aan ander rundvlees, zoals sappige sukadelappen en malse biefstuk. Bestel vandaag nog ambachtelijk vlees en ervaar de kwaliteit en service die wij bieden. Zo maakt u van uw volgende maaltijd een onvergetelijke ervaring!