Riblappen
Riblappen zijn een mooi mals stukje vlees dat afkomstig is van het voorste deel van het rund.
Bereiding:
Doe wat boter in een pan en braad de riblappen even aan. Doe vervolgens een beetje water /of een lekkere bouillon met wat kruiden naar eigen smaak bij het vlees en zet hem op het kleinste pitje. Zorg dat het onder het kookpunt blijft en laat dit geheel ongeveer 2 tot 2.5 uur opstaan met een de deksel op de pan zodat het vocht niet kan verdampen.
Gebruik bij het draaien van het vlees een spatel of een tang zodat u het vlees niet inprikt en de sappen niet verloren gaan.
Tip: Als het geheel klaar is, haal het vlees uit de pan en maak van het vocht dat over is een lekkere jus voor over het vlees of de aardappels.
Productbeschrijving
Riblappen
Ingrediënten:
Rundvlees
Heerlijke gerechten met riblappen
Met de riblappen van Vleespakketje.nl kunt u eindeloos variëren in de keuken. Het rundvlees is ideaal voor traditionele gerechten zoals stoofpotten, waarbij het langzaam garen zorgt voor een boterzachte textuur en een intense smaak. U kunt riblappen ook gebruiken in een rijk gekruide hachee of een luxueuze boeuf bourguignon. Voeg verse kruiden, groenten en een scheut rode wijn toe om een gerecht te creëren dat iedereen aan tafel zal verrassen.
Koop ons vlees online
Ontdek het gemak en de kwaliteit van onze online slagerij. Maak van uw volgende maaltijd met ons ambachtelijke vlees een culinair hoogtepunt! Riblappen bestellen is eenvoudig en snel via onze webshop. U selecteert zelf de hoeveelheid die u nodig heeft en wij zorgen ervoor dat het vlees vers en zorgvuldig verpakt bij u thuis wordt bezorgd.